Жизнь без десертов скучна и невыносима. Правда, они немного коварны и могут оставлять о себе память в виде обвисших боков. Но существуют и полезные сладости, которые в умеренных количествах только порадуют твой желудок и повысят настроение. Кроме того, приготовление необычных десертов приносит эстетическое наслаждение.
Источник: takprosto.cc

Мы поделимся с тобой рецептом шоколадно-творожного десерта, который, помимо того что очень вкусен, еще и выглядит красиво и не требует больших затрат времени. Уверены, все гости, которые его отведают, будут умолять тебя рассказать им секрет приготовления.
Шахматный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 50 мл молока
- 2 ст. л. какао
- 150 г сливочного масла
- 180 г муки
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- 4 яйца
- 120 г сахарной пудры
- 700 г творога
- 200 г сметаны
- 125 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. л. ванильного экстракта
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
- 100 г шоколада
- 50 г сливочного масла
Смело можешь заменить сметану йогуртом, а ванильный экстракт ванильным сахаром. Творог лучше брать средней жирности. Его также можно заменить рикоттой или маскарпоне. Но тогда количество сметаны можно уменьшить.