Динара Касько — успешный кондитер-самоучка с архитектурным образованием, которая покорила весь мир своими гастрономическими шедеврами. Ей первой в мире удалось воплотить принципы современной архитектуры в кулинарных десертах.
Динара очень ответственно подходит к созданию очередного шедевра. Каждый торт сначала моделируется на компьютере. Затем форма распечатывается на 3D-принтере, шлифуется, отливается из силикона и заполняется съедобными ингредиентами.
«У меня еще множество нереализованных идей, — говорит кондитер, — и у меня всегда хватает фантазии, чтобы экспериментировать. Я не хочу подражать другим, я хочу найти свой собственный стиль!»
Эти десерты могут свести с ума! Разве это можно есть?!






Нажмите на ссылку ниже, чтобы читать далее