Австралийский город Мельбурн славится своим пищевым безумием, то они продают «деконструированный кофе», то ложку Nutella за $ 5. На этот раз внимание интернета привлекло блюдо под названием «activated charcoal fish and chips», которое выглядит как какашки больного меленой. Кафе Long Story Short Café предлагает своим клиентам это необычное блюдо, которое подается вместе с кремом из свеклы и йогурта, салатом и картофелем фри. Так что же это за неаппетитные чёрные штуки?
На самом деле это рыба, в приготовлении которой вместо кляра использовался активированный уголь
Огромное количество людей в комментариях на Instagram кафе написали, что это блюдо имеет чудовищное сходство с какашками.
«Должен ли я добавить кукурузу или кунжутное семя для реализма», — прокомментировал один человек.
«Я уверен, что это вкусно, но выглядит оно очень непривлекательно», — написал другой комментатор.
Это сравнение ничуть не смущает владелицу кафе Лю Нгуен, которая сказала, что это одно из самых заказываемых блюд:
«Вначале было обидно, а затем это стало одним из наших самых популярных блюд, и у нас есть люди, выстраивающиеся за ним в очередь, поэтому нам грех жаловаться.»
Активированный уголь имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной панировкой, так как он уменьшает газообразование и борется со вздутием живота, помогает снизить уровень холестирина и справиться с похмельем.
